1 00:00:18,352 --> 00:00:19,887 No início da década de 1960, 2 00:00:19,920 --> 00:00:23,391 três idealistas jovens oficiais da CIA 3 00:00:23,424 --> 00:00:24,992 chegou ao Laos, 4 00:00:25,025 --> 00:00:27,161 um país montanhoso e sonolento 5 00:00:27,195 --> 00:00:29,430 de pouco mais de 2 milhões de pessoas, 6 00:00:29,463 --> 00:00:32,433 principalmente produtores de arroz. 7 00:00:32,466 --> 00:00:35,936 Sua missão: parar a propagação do comunismo, 8 00:00:35,969 --> 00:00:38,038 recrutar e treinar guerreiros da tribo da colina 9 00:00:38,072 --> 00:00:41,342 para lutar uma guerra sombria contra os norte-vietnamitas 10 00:00:41,375 --> 00:00:43,577 e o Pathet Lao. 11 00:00:43,611 --> 00:00:46,447 A guerra no Laos foi secreta. 12 00:00:46,480 --> 00:00:48,015 Os russos sabiam disso. 13 00:00:48,048 --> 00:00:50,518 Os chineses sabiam, os vietnamitas. 14 00:00:50,551 --> 00:00:52,753 Os laosianos certamente sabiam. 15 00:00:52,786 --> 00:00:54,222 As únicas pessoas que não 16 00:00:54,255 --> 00:00:57,925 foi o público americano e Congresso. 17 00:01:01,229 --> 00:01:03,564 ♪ Eu dei uma olhada nisso ♪ 18 00:01:03,597 --> 00:01:06,267 ♪ Mundo lindo 19 00:01:06,300 --> 00:01:11,705 ♪ Senti a chuva fria no meu ombro ♪ 20 00:01:11,739 --> 00:01:15,042 ♪ Encontrei algo de bom nisso ♪ 21 00:01:15,075 --> 00:01:17,978 ♪ Mundo lindo 22 00:01:18,011 --> 00:01:23,784 ♪ eu senti a chuva ficando mais frio ♪ 23 00:01:23,817 --> 00:01:24,885 ♪ Lá, lá 24 00:01:24,918 --> 00:01:27,054 ♪ Sha la, la, la, la 25 00:01:27,087 --> 00:01:29,390 ♪ Sha la, la, la, la 26 00:01:29,423 --> 00:01:30,558 ♪ Sha la, la, la 27 00:01:30,591 --> 00:01:32,993 ♪ Sha la, la, la, la 28 00:01:33,026 --> 00:01:38,132 ♪ Sha la, la, la, la, la 29 00:01:43,771 --> 00:01:44,271 ♪ 30 00:02:15,703 --> 00:02:16,203 ♪ 31 00:02:26,547 --> 00:02:28,882 Embora nunca esteja realmente em guerra com o Laos, 32 00:02:28,916 --> 00:02:30,484 ao mesmo tempo estávamos brigando 33 00:02:30,518 --> 00:02:32,286 no vizinho Vietnã, 34 00:02:32,320 --> 00:02:34,788 os Estados Unidos voaram mais de meio milhão de missões 35 00:02:34,822 --> 00:02:36,990 sobre este minúsculo nação do Sudeste Asiático, 36 00:02:37,024 --> 00:02:38,792 jogando mais bombas aqui 37 00:02:38,826 --> 00:02:44,365 do que na Alemanha e no Japão em toda a Segunda Guerra Mundial combinada... 38 00:02:45,666 --> 00:02:47,468 Esta é apenas uma parte 39 00:02:47,501 --> 00:02:51,138 do maior secreto operação militar na história, 40 00:02:51,171 --> 00:02:55,809 um conflito que ficou conhecido como a Guerra Secreta. 41 00:03:02,950 --> 00:03:05,018 Havia três oficiais de inteligência, 42 00:03:05,052 --> 00:03:06,887 intervenientes-chave nesta guerra secreta, 43 00:03:06,920 --> 00:03:08,656 quem, dependendo sobre com quem você fala, 44 00:03:08,689 --> 00:03:13,494 ou eram muito amados ou muito temido e desprezado. 45 00:03:13,527 --> 00:03:16,997 Anthony Poshepny, também conhecido como Tony Poe, 46 00:03:17,030 --> 00:03:19,166 teve uma extensa antecedentes paramilitares 47 00:03:19,199 --> 00:03:22,503 como ex-fuzileiro naval e oficial da CIA. 48 00:03:22,536 --> 00:03:25,205 Bill Lair, um texano e veterinário da Segunda Guerra Mundial, 49 00:03:25,239 --> 00:03:28,542 foi um influente Oficial de caso da CIA. 50 00:03:28,576 --> 00:03:31,211 Vint Lawrence foi recrutado direto de Princeton 51 00:03:31,245 --> 00:03:33,981 mesmo que ele fosse uma especialização em história da arte. 52 00:03:35,649 --> 00:03:39,052 Eles conseguiram no início em impedir o fluxo 53 00:03:39,086 --> 00:03:41,054 dos comunistas norte-vietnamitas armas e tropas 54 00:03:41,088 --> 00:03:42,923 na trilha Ho Chi Minh. 55 00:03:42,956 --> 00:03:47,160 Mas no final, eles estavam armando até crianças. 56 00:04:00,574 --> 00:04:02,075 O que aconteceu aqui... 57 00:04:02,109 --> 00:04:03,977 Provavelmente na causa de liberdade, 58 00:04:04,011 --> 00:04:07,715 dos valores democráticos ocidentais... Ainda ressoa. 59 00:04:07,748 --> 00:04:11,452 Estima-se que 30% das bombas lançadas no Laos 60 00:04:11,485 --> 00:04:12,986 não conseguiu detonar. 61 00:04:13,020 --> 00:04:15,589 Estes e outros UXOs permanecer no chão 62 00:04:15,623 --> 00:04:19,493 e continuar a tirar vidas e membros. 63 00:04:22,530 --> 00:04:23,030 ♪ 64 00:04:30,037 --> 00:04:30,537 ♪ 65 00:04:52,025 --> 00:04:53,861 Quando você sair do avião... Sim. 66 00:04:53,894 --> 00:04:55,162 Qual é o primeiro tipo de 67 00:04:55,195 --> 00:04:57,765 cheiro reconhecível que registra? 68 00:04:57,798 --> 00:05:00,033 Fumar lenha, grelhar. 69 00:05:00,067 --> 00:05:02,770 ♪ 70 00:05:02,803 --> 00:05:04,304 O rio também. 71 00:05:04,338 --> 00:05:05,973 Você sabe, é só, tipo, o Mekong... 72 00:05:06,006 --> 00:05:07,441 Diesel ou qualquer outra coisa o combustível está aqui. 73 00:05:07,475 --> 00:05:09,309 Um pouco disso. Yeah, yeah. 74 00:05:09,343 --> 00:05:11,945 ♪ 75 00:05:11,979 --> 00:05:15,649 Desde a primeira vez que ouvi do Laos, fiquei viciado 76 00:05:15,683 --> 00:05:18,619 e cheio de desejo para ver o lugar, 77 00:05:18,652 --> 00:05:22,523 uma vez um reino de contos de fadas de montanhas enevoadas e ópio, 78 00:05:22,556 --> 00:05:25,292 ao mesmo tempo um protetorado da França, 79 00:05:25,325 --> 00:05:27,027 uma misteriosa nação sem litoral 80 00:05:27,060 --> 00:05:29,630 faz fronteira com a China, Tailândia, Camboja, 81 00:05:29,663 --> 00:05:32,700 e, como quis o destino, Vietnã. 82 00:05:32,733 --> 00:05:33,233 ♪ 83 00:05:51,118 --> 00:05:53,587 Veja, o melhor vista do restaurante de sempre. 84 00:05:53,621 --> 00:05:55,556 Todas essas mulheres açougueiras. 85 00:05:57,090 --> 00:05:58,926 ♪ 86 00:05:58,959 --> 00:06:02,530 Chef James Syhabout ganhou sua estrela Michelin 87 00:06:02,563 --> 00:06:03,497 em São Francisco. 88 00:06:03,531 --> 00:06:05,165 Esta é a primeira coisa que como. 89 00:06:05,198 --> 00:06:06,400 Saia de um avião, 90 00:06:06,434 --> 00:06:08,201 Eu só quero ir encontrar algum khao piak sen. 91 00:06:08,235 --> 00:06:09,903 Ele aprendeu a cozinhar de sua mãe 92 00:06:09,937 --> 00:06:11,171 e nunca olhou para trás... 93 00:06:11,204 --> 00:06:12,573 até recentemente. 94 00:06:12,606 --> 00:06:14,575 É carne de porco crocante, carne de porco fatiada. 95 00:06:14,608 --> 00:06:16,276 - Bolo de sangue? - Bolo de sangue dentro. 96 00:06:16,309 --> 00:06:17,878 - Caldo de carne. - Caldo de carne, sim. 97 00:06:17,911 --> 00:06:19,680 Oh, está muito quente. 98 00:06:19,713 --> 00:06:22,850 A família de James, como muitos, fugiu dos combates no Laos 99 00:06:22,883 --> 00:06:25,719 ou a tomada comunista que se seguiu. 100 00:06:25,753 --> 00:06:27,187 Hum. 101 00:06:27,220 --> 00:06:28,644 Hoje em dia as coisas estão olhando um pouco para cima, 102 00:06:28,656 --> 00:06:30,924 e alguns, como James, estão retornando. 103 00:06:30,958 --> 00:06:32,760 Ah, sim, isso é, tipo, tão caseiro. 104 00:06:32,793 --> 00:06:35,195 Leva você a um lugar. Me leva a um lugar. 105 00:06:35,228 --> 00:06:36,530 Como é estar de volta, cara? 106 00:06:36,564 --> 00:06:38,065 Quero dizer, é só sua segunda vez, 107 00:06:38,098 --> 00:06:39,366 mas como é? 108 00:06:39,399 --> 00:06:41,034 Oh, cara, é como se estivesse em casa cada vez mais. 109 00:06:41,068 --> 00:06:42,736 Eu entendo totalmente quando minha mãe diz, 110 00:06:42,770 --> 00:06:43,871 "Eu quero voltar para casa." 111 00:06:43,904 --> 00:06:45,473 Isso é uma coisa comum. 112 00:06:45,506 --> 00:06:47,374 Refugiados vivem nos Estados Unidos por alguns anos. 113 00:06:47,407 --> 00:06:49,135 Uma vez que seus filhos tenham suas próprias carreiras e famílias, 114 00:06:49,142 --> 00:06:50,778 eles voltam. 115 00:06:50,811 --> 00:06:52,780 Minha mãe está fazendo isso agora, cultivo de arroz novamente. 116 00:06:52,813 --> 00:06:55,949 Ela disse: "Eu quero voltar ter uma vida mais tranquila", 117 00:06:55,983 --> 00:06:57,951 mas, tipo, é um trabalho árduo. 118 00:06:57,985 --> 00:06:59,787 Mas ela está feliz? 119 00:06:59,820 --> 00:07:01,054 Ela está feliz, super feliz. 120 00:07:01,088 --> 00:07:03,657 Ela parece muito mais jovem agora. 121 00:07:03,691 --> 00:07:05,225 Depois que ela voltou. 122 00:07:05,258 --> 00:07:06,426 Menos estresse, eu acho. 123 00:07:06,460 --> 00:07:08,996 Sim, sim. 124 00:07:12,032 --> 00:07:12,532 ♪ 125 00:07:24,512 --> 00:07:27,948 Esta aldeia chamamos Long Ian. 126 00:07:27,981 --> 00:07:28,481 ♪ 127 00:07:32,285 --> 00:07:34,421 - Cultivo de arroz? - Sim. 128 00:07:34,454 --> 00:07:38,592 Eles estão fazendo arroz e também cultivando alguns vegetais. 129 00:07:38,626 --> 00:07:41,595 Norte do Laos... Encantadoramente lindo, 130 00:07:41,629 --> 00:07:44,665 escassamente povoado por aldeias remotas nas montanhas, 131 00:07:44,698 --> 00:07:47,601 durante séculos o lar de tribos de colinas de minorias étnicas 132 00:07:47,635 --> 00:07:49,102 como o Hmong. 133 00:07:49,136 --> 00:07:52,005 É aqui que a CIA recrutados, treinados e armados 134 00:07:52,039 --> 00:07:54,307 mais de 100.000 lutadores. 135 00:08:02,583 --> 00:08:05,018 Antes disso, como você subiu e desceu? 136 00:08:05,052 --> 00:08:06,253 Andar? 137 00:08:12,893 --> 00:08:14,461 Nessas mesmas montanhas 138 00:08:14,494 --> 00:08:16,296 mas do outro lado do conflito, 139 00:08:16,329 --> 00:08:18,699 havia pessoas como o Sr. Li, agora com 80 anos, 140 00:08:18,732 --> 00:08:21,902 que lutou por o comunista Pathet Lao. 141 00:08:21,935 --> 00:08:24,705 Ele é Hmong, e durante a Guerra Secreta, 142 00:08:24,738 --> 00:08:27,507 ele lutou contra outros Hmong. 143 00:08:27,541 --> 00:08:29,142 ♪ 144 00:08:29,176 --> 00:08:31,779 Ah, fantástico. Uau. 145 00:08:39,920 --> 00:08:41,154 Hum. 146 00:08:46,526 --> 00:08:49,162 - Isso é frango. - Frango. 147 00:08:49,196 --> 00:08:50,564 E isso também é frango 148 00:08:50,598 --> 00:08:53,166 mas com sangue e algum coração interior. 149 00:08:53,200 --> 00:08:55,168 Cada família Hmong saberá disso. 150 00:08:55,202 --> 00:08:56,704 Lindo. 151 00:08:57,971 --> 00:08:59,006 Hum. 152 00:08:59,039 --> 00:09:00,608 Hum. 153 00:09:00,641 --> 00:09:03,543 Ele estava aqui quando os franceses estavam aqui, sim? 154 00:09:35,075 --> 00:09:37,410 Como ele foi ferido? 155 00:09:55,763 --> 00:09:58,431 No final, quando os últimos helicópteros 156 00:09:58,465 --> 00:09:59,933 saiu às pressas do Vietnã, 157 00:09:59,967 --> 00:10:02,435 Laos e muitos Laos que lutou conosco 158 00:10:02,469 --> 00:10:04,772 também ficaram para trás. 159 00:10:04,805 --> 00:10:08,942 O que tinha sido um reino era agora um regime comunista. 160 00:10:08,976 --> 00:10:12,813 Sim, os bandidos venceram. 161 00:10:12,846 --> 00:10:15,248 Alguns que estavam mais diretamente associado 162 00:10:15,282 --> 00:10:16,917 com o esforço americano, 163 00:10:16,950 --> 00:10:19,352 sem vontade de enfrentar campos de reabilitação ou pior, 164 00:10:19,386 --> 00:10:21,121 nunca se rendeu 165 00:10:21,154 --> 00:10:25,258 e são, todos esses anos depois, escondido em colinas como estas. 166 00:10:25,292 --> 00:10:29,596 Hmong estavam matando Hmong amargamente por muitos anos. 167 00:10:29,629 --> 00:10:32,933 Se as mesmas pessoas que estavam tentando matá-lo 168 00:10:32,966 --> 00:10:35,803 e quem ele estava tentando matar voltei agora, 169 00:10:35,836 --> 00:10:38,471 como ele se sentiria sobre isso? 170 00:11:01,661 --> 00:11:05,565 ♪ 171 00:11:16,710 --> 00:11:17,210 ♪ 172 00:11:24,051 --> 00:11:27,154 ♪ 173 00:11:27,187 --> 00:11:29,990 Luang Prabang, Antiga capital do Laos, 174 00:11:30,023 --> 00:11:33,493 é uma cidade sonolenta de palácios e templos ornamentados. 175 00:11:33,526 --> 00:11:35,729 ♪ Levante-se de manhã 176 00:11:35,763 --> 00:11:39,499 Eles observam com entusiasmo Boun Ork Phansa aqui, 177 00:11:39,532 --> 00:11:43,670 uma grande festa marcando o fim da Quaresma Budista. 178 00:11:43,703 --> 00:11:45,839 A coisa toda culmina em alguns dias 179 00:11:45,873 --> 00:11:47,741 com um festival de lanternas de fogo, 180 00:11:47,775 --> 00:11:50,744 o descarte simbólico dos seus pecados. 181 00:11:50,778 --> 00:11:52,179 Ei! 182 00:11:52,212 --> 00:11:53,213 ♪ 183 00:11:53,246 --> 00:11:54,581 Ah! 184 00:11:59,319 --> 00:12:02,890 Mas esta manhã, o Laos estão assistindo e bebendo 185 00:12:02,923 --> 00:12:06,359 enquanto outros puxam os remos e corra até a linha de chegada. 186 00:12:06,393 --> 00:12:09,362 ♪ 187 00:12:09,396 --> 00:12:10,430 Festival de barco? 188 00:12:10,463 --> 00:12:12,365 Sim, festival de barco aqui. 189 00:12:12,399 --> 00:12:13,801 Hoje é a corrida das meninas. 190 00:12:13,834 --> 00:12:16,536 Cada barco será feminino da mesma aldeia. 191 00:12:16,569 --> 00:12:18,371 Sim, um barco é uma aldeia. 192 00:12:19,940 --> 00:12:21,467 Durante semanas, equipes de corrida tenho praticado 193 00:12:21,474 --> 00:12:23,043 no rio Mekong, 194 00:12:23,076 --> 00:12:25,578 cada equipe patrocinada por um mosteiro budista local. 195 00:12:26,914 --> 00:12:29,049 ♪ Porque é verdade 196 00:12:29,082 --> 00:12:32,219 ♪ 197 00:12:32,252 --> 00:12:36,156 Coma, beba, aprecie a vista, aproveite o barco. 198 00:12:36,189 --> 00:12:37,791 Quantos anos tem essa tradição? 199 00:12:37,825 --> 00:12:40,560 Já faz muito tempo, muitas gerações. 200 00:12:40,593 --> 00:12:43,063 Começamos talvez no século VI. 201 00:12:43,096 --> 00:12:43,596 ♪ 202 00:12:47,700 --> 00:12:50,070 ♪ Se você quiser descobrir isso, siga meu conselho ♪ 203 00:12:50,103 --> 00:12:51,905 ♪ Você tem que pensar, você tem que pensar ♪ 204 00:12:51,939 --> 00:12:53,941 ♪ Você tem que pensar para você, certo? ♪ 205 00:12:57,310 --> 00:12:58,478 Uh-oh, o que estamos fazendo? 206 00:12:58,511 --> 00:13:00,280 Lao lao? Sim, lao lao. 207 00:13:00,313 --> 00:13:01,748 Estamos fazendo lao lao. 208 00:13:01,781 --> 00:13:05,085 Então feito pelo arroz pegajoso, então tem um gosto bom. 209 00:13:06,286 --> 00:13:07,921 Esse é bem forte. 210 00:13:07,955 --> 00:13:09,089 Ah! 211 00:13:09,122 --> 00:13:11,591 Rapaz, isso está perto. 212 00:13:13,226 --> 00:13:14,761 Vocês dois nasceram aqui? 213 00:13:14,794 --> 00:13:16,763 Sim, eu sou a irmã mais velha, 214 00:13:16,796 --> 00:13:18,265 e ela é a irmã mais nova. 215 00:13:18,298 --> 00:13:21,168 Como o país mudou desde que vocês eram crianças? 216 00:13:21,201 --> 00:13:22,435 O país mudou muito. 217 00:13:22,469 --> 00:13:24,437 Abrimos o cenário do turismo, 218 00:13:24,471 --> 00:13:26,840 então é bom para a economia local. 219 00:13:26,874 --> 00:13:28,675 E a população local, eles podem ganhar dinheiro 220 00:13:28,708 --> 00:13:31,044 do visitante e do turista. 221 00:13:31,078 --> 00:13:34,014 O presidente Obama esteve aqui alguns meses atrás. 222 00:13:34,047 --> 00:13:35,182 Há alguns meses. 223 00:13:35,215 --> 00:13:36,683 Sim, ele oferece muita ajuda 224 00:13:36,716 --> 00:13:39,319 para a educação e para o... 225 00:13:39,352 --> 00:13:41,221 Remoção de munições não detonadas. 226 00:13:41,254 --> 00:13:42,655 Acho que US$ 90 milhões. Isso é... 227 00:13:42,689 --> 00:13:44,524 - Isso é muito. - É muito dinheiro? 228 00:13:44,557 --> 00:13:45,792 Ajude muito. 229 00:13:45,825 --> 00:13:48,461 Este é o lanche local. 230 00:13:48,495 --> 00:13:50,130 Ah, pés de galinha. Bom. 231 00:13:51,598 --> 00:13:53,066 E tendão de búfalo. 232 00:13:53,100 --> 00:13:55,135 Ah, legal, bom. Sim, vou tentar isso. 233 00:13:55,168 --> 00:13:56,336 Lula? Lula seca. 234 00:13:56,369 --> 00:13:58,205 Lula seca. Deus, eu amo isso. 235 00:13:58,238 --> 00:13:59,506 Isso é delicioso. 236 00:13:59,539 --> 00:14:01,674 Quando comemos e gostamos da comida, 237 00:14:01,708 --> 00:14:04,311 no Laos, dizemos, "Setembro lai." 238 00:14:04,344 --> 00:14:06,013 - Setembro lai. - Setembro lai. 239 00:14:10,350 --> 00:14:10,850 ♪ 240 00:14:19,726 --> 00:14:21,494 - Seu hotel. - Meu hotel. 241 00:14:21,528 --> 00:14:22,862 Há quanto tempo está aberto? 242 00:14:22,896 --> 00:14:24,697 Bem, já se passaram cerca de 20 anos. 243 00:14:24,731 --> 00:14:27,167 estou almoçando no Hotel Ban Lao. 244 00:14:27,200 --> 00:14:29,569 Durante a Guerra Secreta, foram os escritórios 245 00:14:29,602 --> 00:14:32,405 para a USAID, A missão de ajuda externa da América. 246 00:14:32,439 --> 00:14:35,943 O prédio também era uma cobertura para a sede da CIA. 247 00:14:38,711 --> 00:14:40,013 Podemos dizer... 248 00:14:40,047 --> 00:14:41,848 EUA ou CIA. Não sei. 249 00:14:41,881 --> 00:14:43,516 Bem, isso é o que eu quero perguntar. 250 00:14:43,550 --> 00:14:46,353 De um modo geral, nos anos 60 e 70, 251 00:14:46,386 --> 00:14:51,858 A USAID e a CIA tinham muito, digamos, sobreposição. 252 00:14:51,891 --> 00:14:54,227 ♪ 253 00:14:54,261 --> 00:14:56,763 Mama Von, que conheci aqui na minha última viagem, 254 00:14:56,796 --> 00:14:59,899 está fazendo o almoço, uma elaborada variedade de pratos 255 00:14:59,933 --> 00:15:04,204 cujas receitas sobraram desde os tempos imperiais. 256 00:15:04,237 --> 00:15:05,705 Então, o que temos aqui? 257 00:15:05,738 --> 00:15:09,042 Esta é uma longa canção, um peixe do Mekong. 258 00:15:09,076 --> 00:15:13,246 Nós cozinhamos com chalotas e alho e pimenta 259 00:15:13,280 --> 00:15:16,616 e leite de coco e carne de porco. 260 00:15:16,649 --> 00:15:19,752 ♪ 261 00:15:19,786 --> 00:15:21,254 Caranguejo? Caranguejo do rio? 262 00:15:21,288 --> 00:15:22,589 Caranguejo do rio, sim. 263 00:15:22,622 --> 00:15:24,391 ♪ 264 00:15:24,424 --> 00:15:25,792 - Hum. - Ver? 265 00:15:25,825 --> 00:15:26,893 Isso é bom. 266 00:15:26,926 --> 00:15:28,328 É apenas em Luang Prabang. 267 00:15:28,361 --> 00:15:30,230 - Você pode comer a casca. - Sim. 268 00:15:30,263 --> 00:15:31,298 Hum. 269 00:15:31,331 --> 00:15:33,166 E peixe com carne de porco, grelhado. 270 00:15:33,200 --> 00:15:34,801 Ou em folhas de bananeira. 271 00:15:34,834 --> 00:15:37,070 Hum, e o molho de gengibre. 272 00:15:37,104 --> 00:15:38,938 Comemos a pele do porco. Pele de porco. 273 00:15:38,972 --> 00:15:40,607 E temos que comer arroz pegajoso. 274 00:15:40,640 --> 00:15:41,641 Sim, arroz pegajoso. 275 00:15:41,674 --> 00:15:43,243 Ok, bom apetite. 276 00:15:43,276 --> 00:15:44,344 Comida assim... 277 00:15:44,377 --> 00:15:47,014 Este é um prato imperial, um prato real... 278 00:15:47,047 --> 00:15:48,815 Estes desapareceram, essas receitas? 279 00:15:48,848 --> 00:15:50,183 Ou eles ainda estão aqui? 280 00:15:50,217 --> 00:15:51,751 Eles ainda estão aqui, mas, você sabe, 281 00:15:51,784 --> 00:15:54,954 às vezes eles não fazem isso do jeito 282 00:15:54,988 --> 00:15:56,823 isso não deveria fazer isso. 283 00:15:56,856 --> 00:15:58,758 Eles mudam muito de ingrediente. 284 00:15:58,791 --> 00:16:01,294 Minha avó me ensina como fazer isso. 285 00:16:01,328 --> 00:16:02,695 Você nasceu aqui, certo? 286 00:16:02,729 --> 00:16:04,597 Em Luang Prabang? Em Luang Prabang, sim. 287 00:16:04,631 --> 00:16:05,932 E, Michel, você... 288 00:16:05,965 --> 00:16:07,834 - Nasci em Vienciana. - Em Vienciana. 289 00:16:07,867 --> 00:16:09,869 E você morou aqui toda a sua vida? Não. 290 00:16:09,902 --> 00:16:11,338 - Na França. - Na França. 291 00:16:11,371 --> 00:16:14,674 Aos 11 anos, Fui para França estudar. 292 00:16:14,707 --> 00:16:16,976 Voltei em 1971. 293 00:16:17,010 --> 00:16:20,380 Oh, tempos difíceis, 1971, muito difícil. 294 00:16:20,413 --> 00:16:22,149 Sim, ainda era a guerra. 295 00:16:22,182 --> 00:16:24,117 Amiga de longa data da Mama Von Michel 296 00:16:24,151 --> 00:16:26,119 era jornalista, embora o que isso significa 297 00:16:26,153 --> 00:16:28,821 em um estado comunista de uma só parte como Laos 298 00:16:28,855 --> 00:16:30,357 é necessariamente diferente 299 00:16:30,390 --> 00:16:32,959 do que você e eu pode defini-lo como. 300 00:16:32,992 --> 00:16:35,295 Quando eu estava em Paris, Estudei etnologia. 301 00:16:35,328 --> 00:16:38,631 Quando cheguei aqui, eles disseram: “A etnologia pode esperar. 302 00:16:38,665 --> 00:16:40,567 O que precisamos é de jornalistas." 303 00:16:40,600 --> 00:16:42,235 É por isso que você consegue seu emprego. 304 00:16:42,269 --> 00:16:44,137 Foi assim que me tornei um jornalista. 305 00:16:44,171 --> 00:16:45,872 Envolvimento americano aqui 306 00:16:45,905 --> 00:16:49,409 continua a ser particularmente doloroso e até assunto tabu 307 00:16:49,442 --> 00:16:50,710 com o governo do Laos. 308 00:16:50,743 --> 00:16:52,245 Obama, o presidente dos Estados Unidos, 309 00:16:52,279 --> 00:16:53,980 só vim aqui para visitar. 310 00:16:54,013 --> 00:16:57,484 O que você acha que isso significa para o Laos? 311 00:16:57,517 --> 00:16:59,752 Bem, eu acho uma coisa importante 312 00:16:59,786 --> 00:17:02,655 é o UXO, munições não detonadas, 313 00:17:02,689 --> 00:17:04,157 Certo. 314 00:17:04,191 --> 00:17:08,661 B-52 americanos, eles vieram em missões de bombardeio no Laos 315 00:17:08,695 --> 00:17:10,597 todos os dias, todos os dias, todos os dias. 316 00:17:10,630 --> 00:17:12,665 E depois do bombardeio, 317 00:17:12,699 --> 00:17:16,169 eles tiveram que cruzar o Mekong de volta e terra, 318 00:17:16,203 --> 00:17:20,907 mas eles não estão autorizados a pousar com bombas a bordo. 319 00:17:20,940 --> 00:17:26,279 Então, se eles ainda tiverem bombas, eles os largariam aleatoriamente. 320 00:17:26,313 --> 00:17:29,949 É por isso que temos tantos, tantos em tantas províncias. 321 00:17:29,982 --> 00:17:31,684 O que você acha isso significa, porém, 322 00:17:31,718 --> 00:17:33,220 que o presidente veio aqui? 323 00:17:33,253 --> 00:17:36,623 Olha, este é um país pequeno, apenas 7 milhões de pessoas. 324 00:17:36,656 --> 00:17:38,024 - Sim. - Sim. 325 00:17:38,057 --> 00:17:40,127 Não há muitos recursos minerais. 326 00:17:40,160 --> 00:17:41,861 - Não, na verdade não. - Sem óleo. 327 00:17:41,894 --> 00:17:44,364 Se você fosse uma pessoa cínica... 328 00:17:44,397 --> 00:17:46,433 Eu não estou. 329 00:17:46,466 --> 00:17:48,568 Bem... 330 00:17:48,601 --> 00:17:50,570 Por que você acha que ele veio? 331 00:17:50,603 --> 00:17:53,540 Bem, você tem a China. Você tem a Rússia. 332 00:17:53,573 --> 00:17:54,807 Você tem... 333 00:17:54,841 --> 00:17:56,109 Você acha que talvez pensemos 334 00:17:56,143 --> 00:17:58,145 precisamos de um amigo na vizinhança. 335 00:17:59,746 --> 00:18:02,382 Acho que todo mundo precisa de amigos. 336 00:18:04,584 --> 00:18:05,084 ♪ 337 00:18:18,431 --> 00:18:22,169 ♪ 338 00:18:22,202 --> 00:18:24,070 Então você nasceu num campo de refugiados. 339 00:18:24,103 --> 00:18:26,606 - Sim. - Mudou-se para os Estados Unidos com que idade? 340 00:18:26,639 --> 00:18:28,007 Dois. 341 00:18:28,040 --> 00:18:29,976 Eu realmente não me lembro de muita coisa. 342 00:18:30,009 --> 00:18:32,579 Meu pai nunca falou sobre a Guerra Secreta. 343 00:18:32,612 --> 00:18:36,516 Ele realmente não explicou por que tivemos que vir para os Estados Unidos. 344 00:18:36,549 --> 00:18:39,419 Foi tipo, "Estamos aqui. Aproveite." 345 00:18:44,657 --> 00:18:45,157 ♪ 346 00:18:56,536 --> 00:19:00,373 A esmola é um ritual diário, mas isso é especial. 347 00:19:00,407 --> 00:19:02,442 As pessoas sempre se sentam ao longo da rua... 348 00:19:02,475 --> 00:19:03,843 Certo. 349 00:19:03,876 --> 00:19:06,045 Espere o monge chegar, e dê arroz pegajoso. 350 00:19:06,078 --> 00:19:07,780 A maioria das pessoas, eles dão arroz pegajoso. 351 00:19:07,814 --> 00:19:09,282 Boun Ork Phansa significa o fim 352 00:19:09,316 --> 00:19:11,684 de meses de meditação isolada. 353 00:19:11,718 --> 00:19:13,152 Monges celebram 354 00:19:13,186 --> 00:19:15,222 com uma vez por ano Bonança semelhante ao Halloween 355 00:19:15,255 --> 00:19:17,357 onde, além ao arroz pegajoso habitual, 356 00:19:17,390 --> 00:19:20,159 todo tipo de guloseimas são oferecidos. 357 00:19:20,193 --> 00:19:20,693 ♪ 358 00:19:30,002 --> 00:19:31,638 Eu era um novato. 359 00:19:31,671 --> 00:19:32,905 Venha da minha aldeia natal 360 00:19:32,939 --> 00:19:35,508 morar no templo em Luang Prabang. 361 00:19:35,542 --> 00:19:36,809 Terminei um monge. 362 00:19:36,843 --> 00:19:38,311 As vestes laranja, tudo. 363 00:19:38,345 --> 00:19:39,679 Hum-hmm. 364 00:19:39,712 --> 00:19:42,148 Agora, a maioria dos jovens vá ao templo para... 365 00:19:42,181 --> 00:19:44,050 Para obter educação, sim. 366 00:19:44,083 --> 00:19:46,486 É a única maneira de você conseguir, como, educação pública, 367 00:19:46,519 --> 00:19:47,854 é se tornar um novato. 368 00:19:47,887 --> 00:19:49,222 - Sim. -Ah. 369 00:19:49,256 --> 00:19:51,358 Então todo mundo. Todo mundo, sim. 370 00:19:51,391 --> 00:19:53,025 É onde você aprende inglês. Sim. 371 00:19:53,059 --> 00:19:54,861 - E você fala francês também? - Não. 372 00:19:54,894 --> 00:19:58,331 Amigo do Chef James, Sr. mora com sua família extensa 373 00:19:58,365 --> 00:20:01,033 na periferia de Luang Prabang. 374 00:20:04,271 --> 00:20:04,771 ♪ 375 00:20:13,580 --> 00:20:14,747 Parece incrível. 376 00:20:14,781 --> 00:20:16,416 Então, o que temos aqui? 377 00:20:16,449 --> 00:20:19,218 Ah, lahm é um prato encarnado do Laos. 378 00:20:19,252 --> 00:20:22,188 Cogumelos orelha-de-pau, endro. 379 00:20:22,221 --> 00:20:24,691 O ingrediente chave é a madeira da pimenta, 380 00:20:24,724 --> 00:20:26,359 esses blocos de madeira, 381 00:20:26,393 --> 00:20:28,194 que tem, tipo, uma pimenta branca, anis estrelado... 382 00:20:28,227 --> 00:20:30,062 Isso infunde o peixe. Você não come. 383 00:20:30,096 --> 00:20:31,564 É como umami. 384 00:20:31,598 --> 00:20:34,066 Muito herbáceo, apimentado, realmente rico. 385 00:20:34,100 --> 00:20:35,902 Diferente de tudo que já tive. 386 00:20:35,935 --> 00:20:38,371 Temos dois tipos de lahm. Um está cru. Um está cozido. 387 00:20:38,405 --> 00:20:40,407 Então é búfalo cozido, búfalo cru. 388 00:20:40,440 --> 00:20:42,041 - Búfalo. - Cara, é muito bom. 389 00:20:42,074 --> 00:20:44,977 Isso foi meio improvisado. Leuat paeng. 390 00:20:45,011 --> 00:20:47,980 "Leuat paeng" traduz para "sangue fixo". 391 00:20:48,014 --> 00:20:50,450 Então é sangue de búfalo. 392 00:20:50,483 --> 00:20:52,485 É uma maneira muito complicada para preparar o prato, 393 00:20:52,519 --> 00:20:54,287 porque você quer o sangue para definir, 394 00:20:54,321 --> 00:20:57,390 então do jeito que você faz é diluir o sangue com água. 395 00:20:57,424 --> 00:20:59,726 E apenas despeje sobre as ervas, e é isso. 396 00:20:59,759 --> 00:21:02,329 Panna cotta do Laos. 397 00:21:02,362 --> 00:21:04,163 Hum, isso é muito, muito bom. 398 00:21:04,196 --> 00:21:05,765 Você sabe, o equilíbrio é tão lindo. 399 00:21:05,798 --> 00:21:09,302 Esta refeição meio que representa, tipo, uma mesa do Laos. 400 00:21:09,336 --> 00:21:11,170 Você sempre precisa tomar uma sopa. 401 00:21:11,203 --> 00:21:13,773 Você sempre tem que ter algum tipo de lahm, um ensopado, 402 00:21:13,806 --> 00:21:15,241 algum tipo de salada confusa, 403 00:21:15,274 --> 00:21:16,909 arroz pegajoso, claro, e um mergulho. 404 00:21:16,943 --> 00:21:18,345 - E Beerlao. - E Beerlao. 405 00:21:18,378 --> 00:21:20,012 Sim, vamos lá. Vamos lá. 406 00:21:30,390 --> 00:21:33,259 Seus pais deixaram o Laos em quê? 407 00:21:33,292 --> 00:21:35,094 - '81. - '81. 408 00:21:35,127 --> 00:21:37,664 E, você sabe, nós migramos para uma comunidade 409 00:21:37,697 --> 00:21:39,332 de outros laosianos. 410 00:21:39,366 --> 00:21:41,200 E foi bastante uma comunidade como esta. 411 00:21:41,233 --> 00:21:42,995 Todos nós compartilhamos água. Ganhar a vida. 412 00:21:43,002 --> 00:21:44,771 Quero dizer, se você fosse laosiano e você queria 413 00:21:44,804 --> 00:21:47,106 para ganhar dinheiro naquela época, você estava cozinhando comida tailandesa. 414 00:21:47,139 --> 00:21:48,968 Exatamente. Minha mãe trabalhava em restaurantes tailandeses, e... 415 00:21:48,975 --> 00:21:51,344 O que sua mãe pensa da sua culinária do Laos? 416 00:21:51,378 --> 00:21:53,112 Ela está muito impressionada, surpreendentemente. 417 00:21:53,145 --> 00:21:54,381 A primeira coisa que ela faz 418 00:21:54,414 --> 00:21:56,048 quando ela anda pela minha cozinha é, 419 00:21:56,082 --> 00:21:57,450 ela vai para a lixeira, 420 00:21:57,484 --> 00:22:00,152 e ela vai procurar no lixo e vai... 421 00:22:00,186 --> 00:22:01,654 "Por que você está jogando isso fora?" 422 00:22:01,688 --> 00:22:03,055 Yeah, yeah. 423 00:22:03,089 --> 00:22:05,958 Você sabe, é tipo, caules de coentro. 424 00:22:05,992 --> 00:22:07,794 Então, quantos anos você era um novato? 425 00:22:07,827 --> 00:22:08,795 Três anos. 426 00:22:08,828 --> 00:22:09,862 - Três anos? - Sim. 427 00:22:09,896 --> 00:22:10,997 Bem, qual é o mínimo? 428 00:22:11,030 --> 00:22:12,465 Ah, mínimo sete dias. 429 00:22:12,499 --> 00:22:15,034 - Uau. Isso é fácil. - Fácil. 430 00:22:15,067 --> 00:22:16,469 Eu não tenho tempo. 431 00:22:17,504 --> 00:22:19,171 Como é a vida no templo? 432 00:22:19,205 --> 00:22:21,207 Dormir no chão? Você dorme em uma cama? 433 00:22:21,240 --> 00:22:23,075 Normalmente dormimos no chão, 434 00:22:23,109 --> 00:22:24,644 e depois durmo na cama. 435 00:22:24,677 --> 00:22:26,546 - Uma refeição por dia. - Uma refeição por dia. 436 00:22:26,579 --> 00:22:27,714 - Dois. - Dois. 437 00:22:27,747 --> 00:22:29,181 - Café da manhã e almoço. - Sim. 438 00:22:29,215 --> 00:22:31,050 E você ganha um lanche da esmola. 439 00:22:31,083 --> 00:22:34,186 Sim, lanche e bebida: café, ovomaltine. 440 00:22:34,220 --> 00:22:36,756 Café e Ovomaltine, você disse? 441 00:22:36,789 --> 00:22:38,057 - Ovomaltine. - Ovomaltine. 442 00:22:38,090 --> 00:22:39,492 Ele entendeu. Aqui está uma xícara. 443 00:22:39,526 --> 00:22:41,394 - Ovomaltine. - Para você. 444 00:22:43,930 --> 00:22:45,398 Saúde. 445 00:22:48,435 --> 00:22:48,935 ♪ 446 00:22:56,976 --> 00:22:57,476 ♪ 447 00:23:20,132 --> 00:23:23,369 ♪ 448 00:23:23,402 --> 00:23:25,772 A experiência americana nesta parte do mundo 449 00:23:25,805 --> 00:23:27,974 é algo que todo mundo quer fingir 450 00:23:28,007 --> 00:23:30,376 nunca aconteceu. 451 00:23:30,409 --> 00:23:33,713 Mais bombas caíram aqui do que toda a Segunda Guerra Mundial. 452 00:23:33,746 --> 00:23:36,483 Esta é a medalha de ouro do Laos. 453 00:23:36,516 --> 00:23:38,918 É, eles dizem, uma tonelada por pessoa. 454 00:23:38,951 --> 00:23:42,955 E se eles continuarem a limpar o país por esse motivo, 455 00:23:42,989 --> 00:23:46,425 mais 600 anos para limpá-lo. 456 00:23:49,328 --> 00:23:52,264 Vamos, ok. Vamos. Vamos. Vamos. 457 00:23:52,298 --> 00:23:54,667 Ah, não, esta é a coisa forte. 458 00:23:54,701 --> 00:23:56,803 Bom para você. 459 00:23:56,836 --> 00:23:59,238 Olá. 460 00:23:59,271 --> 00:24:02,008 Um dois três. 461 00:24:06,312 --> 00:24:08,214 Muito bem. 462 00:24:14,821 --> 00:24:18,257 ♪ 463 00:24:20,627 --> 00:24:21,127 ♪ 464 00:24:34,507 --> 00:24:38,778 Moto... o único jeito para ver esta parte do mundo. 465 00:24:38,811 --> 00:24:42,181 O ar denso e imóvel. O cheiro. 466 00:24:42,214 --> 00:24:44,617 Passados arrozais, búfalos aquáticos. 467 00:24:44,651 --> 00:24:46,786 O que parece ser outro século. 468 00:24:46,819 --> 00:24:50,289 ♪ 469 00:24:50,322 --> 00:24:53,159 Laos é o tipo de lugar isso pode facilmente 470 00:24:53,192 --> 00:24:55,227 capture seu coração e não deixar você ir. 471 00:24:55,261 --> 00:24:56,729 Isso é o que você faz, certo? 472 00:24:56,763 --> 00:24:58,464 Quero dizer, se você está pensando de um lugar 473 00:24:58,497 --> 00:25:00,166 abrir um bar ou restaurante, 474 00:25:00,199 --> 00:25:01,634 você vai colocar junto ao rio. 475 00:25:01,668 --> 00:25:03,202 - Sim. - Bela brisa, bela vista. 476 00:25:03,235 --> 00:25:04,571 E você vê o povo do Laos. 477 00:25:04,604 --> 00:25:06,172 Eles vêm aqui durante a tarde. 478 00:25:06,205 --> 00:25:07,807 Eles tomam uma bebida. É legal. 479 00:25:07,840 --> 00:25:09,475 - Perfeito. - Perfeito. 480 00:25:09,508 --> 00:25:12,044 Mais do que algumas pessoas vim aqui de férias 481 00:25:12,078 --> 00:25:14,146 e nunca foi para casa, como Ben. 482 00:25:14,180 --> 00:25:15,982 Então, há quanto tempo você está no Laos? 483 00:25:16,015 --> 00:25:18,250 No Laos? Ah, cerca de 15 anos. 484 00:25:18,284 --> 00:25:20,587 Eu não voltei para a França por muito tempo. 485 00:25:20,620 --> 00:25:23,890 Quando você veio aqui pela primeira vez, como foi? 486 00:25:23,923 --> 00:25:25,592 Estava simplesmente aberto. 487 00:25:25,625 --> 00:25:27,159 Você sabe, foi início de 2000. 488 00:25:27,193 --> 00:25:28,661 O que você quer dizer com "apenas abrir"? 489 00:25:28,695 --> 00:25:30,730 Antes era muito difícil viajar, você sabe. 490 00:25:30,763 --> 00:25:33,265 Se você tiver uma licença viajar em Luang Prabang, 491 00:25:33,299 --> 00:25:35,334 você só pode visitar Luang Prabang. 492 00:25:35,367 --> 00:25:36,836 Se você quiser ir outra província, 493 00:25:36,869 --> 00:25:39,238 você precisa ter uma autorização especial para mudar. 494 00:25:39,271 --> 00:25:41,273 E eu tinha um amigo, e meu amigo diz: 495 00:25:41,307 --> 00:25:42,775 “Não, vamos para o Laos. 496 00:25:42,809 --> 00:25:45,277 “É mais protegido, mais natural, 497 00:25:45,311 --> 00:25:46,579 mais autêntico." 498 00:25:46,613 --> 00:25:48,280 Eu disse: "Tudo bem. Por que não?" 499 00:25:48,314 --> 00:25:50,282 A primeira vez que cheguei em Luang Prabang, 500 00:25:50,316 --> 00:25:52,451 Eu estava me sentindo como Indiana Jones 501 00:25:52,484 --> 00:25:55,421 descobrindo uma bela cidade. 502 00:25:55,454 --> 00:25:57,523 E a questão é, Eu me apaixonei, 503 00:25:57,556 --> 00:25:59,091 e eu não pude voltar. 504 00:26:02,061 --> 00:26:04,030 Qual é o seu dia típico aqui? 505 00:26:04,063 --> 00:26:07,099 Tipo, se você não estiver trabalhando, em um bom dia, você sabe. 506 00:26:07,133 --> 00:26:09,368 Em um dia bom, você faz uma festa. 507 00:26:09,401 --> 00:26:10,870 Você tem uma festa. 508 00:26:10,903 --> 00:26:12,438 Beerlao, amigos, é para isso que. 509 00:26:12,471 --> 00:26:14,641 Novamente, há nada de especial para fazer. 510 00:26:14,674 --> 00:26:16,976 É apenas o modo de vida. 511 00:26:17,009 --> 00:26:19,378 ♪ 512 00:26:19,411 --> 00:26:21,948 - Olha. - Sim, treinamento. 513 00:26:21,981 --> 00:26:25,284 ♪ 514 00:26:25,317 --> 00:26:27,586 Então, como isso mudou ao longo dos anos? 515 00:26:27,620 --> 00:26:30,923 Quero dizer, você vai para Saigon ou Hanói... 516 00:26:30,957 --> 00:26:32,659 Dinheiro, dinheiro, dinheiro entrando. 517 00:26:32,692 --> 00:26:35,227 Propriedade estrangeira de tudo. 518 00:26:35,261 --> 00:26:36,763 É... isso não está acontecendo aqui? 519 00:26:36,796 --> 00:26:40,266 Sim, posso ver que há a próxima geração agora. 520 00:26:40,299 --> 00:26:42,501 Agora, quando você vai aos mercados e você diz: 521 00:26:42,534 --> 00:26:44,170 "De onde é?" eles dizem, 522 00:26:44,203 --> 00:26:46,939 "Tailândia, Vietnã, China." 523 00:26:46,973 --> 00:26:49,676 E para encontrar comidas locais é difícil. 524 00:26:49,709 --> 00:26:52,679 Mas se você falar com pessoas idosas, eles dirão: “Boh penh nyang”. 525 00:26:52,712 --> 00:26:54,747 “Somos como o bambu. Nós não somos árvores. 526 00:26:54,781 --> 00:26:58,117 "Então, quando há muito vento, nos curvamos e nos levantamos, 527 00:26:58,150 --> 00:27:00,787 e boh penh nyang." 528 00:27:00,820 --> 00:27:04,156 Eu fui monge por um tempo mais de um mês. 529 00:27:04,190 --> 00:27:06,625 Na verdade, eu "assinei" por três semanas. 530 00:27:06,659 --> 00:27:08,861 Depois de três semanas, eu queria para ficar um pouco. 531 00:27:08,895 --> 00:27:11,698 Eles empurram muito o caminho para não sofrer, 532 00:27:11,731 --> 00:27:16,602 para aprender como se desconectar as coisas importantes da vida. 533 00:27:16,635 --> 00:27:18,470 É por isso que as pessoas, eles bebem muito. 534 00:27:18,504 --> 00:27:20,940 Eles gostam de curtir, de compartilhar. 535 00:27:20,973 --> 00:27:22,675 Se você não compartilhar, você é pobre. 536 00:27:22,709 --> 00:27:25,978 Quanto mais você dá, mais você é rico. 537 00:27:26,012 --> 00:27:28,981 Você tem muito dinheiro. Você perde seu dinheiro amanhã. 538 00:27:29,015 --> 00:27:30,382 Algumas pessoas ficariam chateadas. 539 00:27:30,416 --> 00:27:32,051 E você sobe e desce. 540 00:27:32,084 --> 00:27:33,853 Nunca é uma sensação boa. 541 00:27:33,886 --> 00:27:35,454 Boh penh nyang. 542 00:27:35,487 --> 00:27:37,156 Eu apenas digo: olhe para o rio. 543 00:27:37,189 --> 00:27:40,459 Está subindo. Está caindo. Mas sempre da mesma forma. 544 00:27:40,492 --> 00:27:42,294 E no final está o fim. 545 00:27:42,328 --> 00:27:44,496 Boh penh nyang. 546 00:28:04,283 --> 00:28:04,783 ♪ 547 00:29:09,681 --> 00:29:11,283 Vamos supor o melhor 548 00:29:11,317 --> 00:29:14,053 dos oficiais de inteligência que serviu aqui, 549 00:29:14,086 --> 00:29:17,223 dos pilotos e bombardeiros que dirigiu missões no Laos... 550 00:29:17,256 --> 00:29:18,825 Cuidado com o seu passo. 551 00:29:18,858 --> 00:29:21,093 Que eles estavam fazendo seu dever como eles o viam, 552 00:29:21,127 --> 00:29:23,229 que eles acreditavam que eram servindo os interesses 553 00:29:23,262 --> 00:29:24,396 do seu país. 554 00:29:24,430 --> 00:29:26,132 Então isto é uma plantação de bananas? 555 00:29:26,165 --> 00:29:28,234 Sim, banana e capim-limão. 556 00:29:28,267 --> 00:29:30,736 Isso ainda nos deixa com o fato indiscutível 557 00:29:30,769 --> 00:29:32,571 que gerações depois, 558 00:29:32,604 --> 00:29:36,843 UXOs, ou munições não detonadas, continuam a ser um grande problema. 559 00:29:36,876 --> 00:29:38,744 O que há aqui? Bomba coletiva, principalmente? 560 00:29:38,777 --> 00:29:40,779 Ou bombas? Sim, sim. 561 00:29:55,828 --> 00:29:57,596 Organizações como UXO Lao 562 00:29:57,629 --> 00:29:59,798 são encarregados com a limpeza da bagunça. 563 00:29:59,832 --> 00:30:01,767 Você vai com um detector de metais, 564 00:30:01,800 --> 00:30:03,602 desenterrá-los à mão, sem máquinas, 565 00:30:03,635 --> 00:30:05,437 detoná-los. 566 00:30:05,471 --> 00:30:07,139 A tecnologia que usamos hoje em dia 567 00:30:07,173 --> 00:30:09,008 é o mesmo de 20 anos atrás. 568 00:30:09,041 --> 00:30:10,409 Certo. 569 00:30:38,504 --> 00:30:40,172 Uau. 570 00:30:42,274 --> 00:30:43,943 Isso é um grande estrondo. 571 00:30:45,878 --> 00:30:47,413 Sim. 572 00:30:47,446 --> 00:30:51,417 Laos é o país mais fortemente país bombardeado per capita 573 00:30:51,450 --> 00:30:53,085 na história do mundo. 574 00:30:53,119 --> 00:30:54,486 Sim. 575 00:30:54,520 --> 00:30:56,755 80 milhões é o número de bombas coletivas 576 00:30:56,788 --> 00:30:58,324 que não detonou. 577 00:30:58,357 --> 00:31:00,893 Desde que a guerra no Vietnã terminou 578 00:31:00,927 --> 00:31:03,329 e deixamos nossa Guerra Secreta aqui atrás, 579 00:31:03,362 --> 00:31:05,664 20.000 pessoas, muitas das quais 580 00:31:05,697 --> 00:31:07,699 nem estavam vivos durante os conflitos, 581 00:31:07,733 --> 00:31:10,069 foram mortos ou mutilados. 582 00:31:10,102 --> 00:31:11,503 Agora, a maioria das pessoas 583 00:31:11,537 --> 00:31:13,172 quem são explodidos, quem são eles? 584 00:31:13,205 --> 00:31:14,673 Principalmente agricultores? 585 00:31:14,706 --> 00:31:17,709 Hoje em dia, a imagem mudou um pouco 586 00:31:17,743 --> 00:31:20,346 para as crianças agora, 587 00:31:20,379 --> 00:31:23,349 porque as crianças, parece uma bola de tênis, 588 00:31:23,382 --> 00:31:25,517 é bom para jogar, 589 00:31:25,551 --> 00:31:27,954 para as crianças pegarem como um brinquedo. 590 00:31:35,661 --> 00:31:39,631 Até agora, apenas metade de 1% do país 591 00:31:39,665 --> 00:31:41,367 foi apagado. 592 00:31:41,400 --> 00:31:43,635 80 milhões de bombas coletivas ainda restam no país. 593 00:31:43,669 --> 00:31:45,037 Certo. 594 00:31:45,071 --> 00:31:48,941 20 anos, o que fizemos é 1,4 milhão. 595 00:31:48,975 --> 00:31:51,610 - Em 20 anos. - 20 anos. 596 00:31:51,643 --> 00:31:53,879 - Então falta muito. - Isso é muito. 597 00:31:53,912 --> 00:31:56,615 E muitas pessoas estão me perguntando quantos anos vai... 598 00:31:56,648 --> 00:31:58,084 Eu não tenho respostas. 599 00:32:00,819 --> 00:32:02,554 - Sam! - Três. 600 00:32:02,588 --> 00:32:04,090 - Canção! - Dois. 601 00:32:04,123 --> 00:32:05,224 -Neung. - Um. 602 00:32:19,171 --> 00:32:19,671 ♪ 603 00:34:15,053 --> 00:34:17,356 Então esta é a sopa de bambu. 604 00:34:17,389 --> 00:34:19,024 Este bambu é muito fresco, 605 00:34:19,057 --> 00:34:23,028 porque eles simplesmente entendem da floresta aqui em cima. 606 00:34:23,061 --> 00:34:25,364 Normalmente, o bambu ainda está um pouco amargo. 607 00:34:25,397 --> 00:34:26,698 Hum-hmm. 608 00:34:26,732 --> 00:34:28,734 - Mas ele tem que ferver. - Há muito tempo. 609 00:34:28,767 --> 00:34:30,702 E então ele vai decolar a água. 610 00:34:30,736 --> 00:34:31,937 Ah, vou trocar a água. 611 00:34:31,970 --> 00:34:33,472 Ele vai mudar a água 612 00:34:33,505 --> 00:34:35,874 e cozinhe novamente com frango ou pato. 613 00:34:35,907 --> 00:34:37,743 - Certo, um pouco de sabor. - Sim. 614 00:34:41,813 --> 00:34:43,882 Então, em que ano ele nasceu? 615 00:34:43,915 --> 00:34:45,351 Quantos anos tem o senhor? 616 00:34:48,120 --> 00:34:51,223 1960, então nasceu no início 617 00:34:51,257 --> 00:34:53,259 da guerra aqui. 618 00:34:53,292 --> 00:34:54,260 Sim. 619 00:35:40,472 --> 00:35:43,008 Embora hoje em dia os efeitos da Guerra Secreta 620 00:35:43,041 --> 00:35:44,610 estão recebendo mais atenção, 621 00:35:44,643 --> 00:35:47,979 muito de como chegamos aqui permanece fora dos limites. 622 00:35:48,013 --> 00:35:50,482 A CIA e seu relacionamento com Hmong, 623 00:35:50,516 --> 00:35:52,984 em parte porque existem até hoje 624 00:35:53,018 --> 00:35:55,020 insurgentes nas profundezas da selva, 625 00:35:55,053 --> 00:35:58,224 é um assunto delicado com o governo do Laos. 626 00:35:58,257 --> 00:36:00,692 Onde foi que o americano os médicos vêm? 627 00:36:00,726 --> 00:36:02,361 Uh... 628 00:36:15,274 --> 00:36:20,379 Então, na verdade, é... 629 00:36:20,412 --> 00:36:21,713 Eu acho que isso não é... 630 00:36:21,747 --> 00:36:24,149 Isso não é uma pergunta, eu acho. 631 00:36:24,182 --> 00:36:25,351 OK. 632 00:36:25,384 --> 00:36:28,086 Num estado comunista e de partido único como Laos, 633 00:36:28,119 --> 00:36:30,155 pode ser perigoso para falar de política. 634 00:36:30,188 --> 00:36:32,524 Você me diz se podemos falar sobre isso ou não, 635 00:36:32,558 --> 00:36:34,226 quer seja um assunto confortável ou não. 636 00:36:34,260 --> 00:36:38,930 Mas aqui, por um lado, temos americanos lançando bombas 637 00:36:38,964 --> 00:36:41,333 que explodiu isso, na hora, criança. 638 00:36:41,367 --> 00:36:42,334 Sim. 639 00:36:42,368 --> 00:36:44,403 E então há Médicos americanos 640 00:36:44,436 --> 00:36:46,037 para colocá-lo de volta no lugar. 641 00:36:46,071 --> 00:36:49,541 Diante disso, ele está com raiva? 642 00:37:16,067 --> 00:37:19,070 Quero dizer, todos os bombardeios, todo o sofrimento, 643 00:37:19,104 --> 00:37:20,872 toda a morte... 644 00:37:20,906 --> 00:37:23,074 O que ele achou foi tudo para? 645 00:37:40,592 --> 00:37:41,092 ♪ 646 00:38:52,664 --> 00:38:53,164 ♪ 647 00:39:22,461 --> 00:39:22,961 ♪ 648 00:39:34,906 --> 00:39:35,406 ♪ 649 00:39:59,731 --> 00:40:00,231 ♪ 650 00:40:22,854 --> 00:40:24,756 ♪ 651 00:40:27,793 --> 00:40:28,293 ♪ 652 00:40:50,982 --> 00:40:51,482 ♪ 653 00:41:04,796 --> 00:41:05,296 ♪